La Fouly

Auberge des Glaciers

Mit ihrer Lage 1600 Meter über dem Meeresspiegel in La Fouly auf dem Mont-Blanc-Massiv befindet sich die Auberge des Glaciers am Fuße der Skipisten und bietet eine Aussicht über die Gletscher. Der Besitzer der Auberge des Glaciers bereitet schmackhafte Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten selbst zu. Die Auberge verfügt darüber hinaus über eine große Terrasse mit Panoramablick auf die umliegenden Berge.

Für Gäste, die in unserer Herberge übernachten:
Täglicher SkiPass zum Spezialpreis von CHF 29.

PIZZA-MENÜ ZUM MITNEHMEN

Klein Groß

• MARGUERITA 10.- 14.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, frisches Basilikum und Oregano
• REGIANA 13.- 17.00
  Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, frischer Speck, Oliven
• 5 KÄSESORTEN 15.- 19.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Tal-Käse, Gorgonzola,
  geriebener Parmesan, Rosmarin
• NAPOLI 10.- 14.-
  Tomatensauce, Mozzarella, gesalzene Anchovis, Oregano, Kapern, Oliven, Knoblauch
• VEGETARISCH 11.- 15.-
  Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Aubergine und Zucchini, Champignons
  Paprika, Zwiebeln, Oliven und Pesto
• ZIGEUNER 13.- 17.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Merguez aus dem Tal, Zwiebeln, Paprika, geschlagenes Ei
• AUTHENTIQUA 16.- 20.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, ParmesanspäneTomaten-Confit, Balsamico-Creme
• WALLISANNE 17.- 21.00
  Tomatensauce, Mozzarella, Walliser Speck, Rohschinken, Trockenfleisch
  Käse aus dem Tal, Zwiebeln
• ZIEGE MIT HONIG 14.- 18.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, frisches Basilikum und Oregano
• 4 JAHRESZEITEN 16.- 20.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons, Paprika
  Artischocken, gesalzene Anchovis
• TARTIFLETTE 17.- 21.-
  Sahne, Schmalz, Tomme aus der Region, Kartoffeln, Zwiebeln
• TARTUFFO BAUERNHAUS 14.- 18.-
  Trüffelcreme, Mozzarella, Champignons, Ei, weißer Schinken
• PFARRER 13.- 17.-
  Sahne, Mozzarella, Äpfel, Gorgonzola, Nüsse
• LA VALLEE BLANCHE 13.- 17.-
  Sahne, Mozzarella, frischer Speck, Champignons, Nüsse, Honig
• AMERIKANISCH 16.- 20.-
  Tomatensauce, Mozzarella, Mini-Steak, Pommes frites

TAKE-AWAY MENU

• Tomatensalat mit Alpenserak 15.00
• Melone und Walliser Rohschinken, Mesclun und Beeren 20.00
• Walliser Teller 23.00
• Rindertartar vom Chefkoch 31.00
• Lasagne mit Fleisch 20.00
• Lasagne mit Champignons 20.00
• Kaltes Roastbeef, Sauce Tartar, Pommes frites, gemischter Salat 23.00

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